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Wo kann ich frisches Kurkuma kaufen?

2 Kommentare

Wo ich mein erstes Kurkuma gekauft habe kann ich gar nicht mehr sagen. Ich sehe mich noch in meiner damaligen Küche stehen, die gelben Knollen schälend. Ich war ganz schön erstaunt, als ich feststellte, dass die Farbe recht hartnäckig ist und nicht mehr von den Fingern abgeht. Ich war eher noch geschockt, als ich feststellte, dass die Farbe auch in allen Textilien haften bleibt. Aber darüber habe ich ja bereits geschrieben – heute weiß ich, dass die Flecken auch wieder herausgehen. Heute schreibe ich meine Erfahrungen wo ich am besten frisches Kurkuma kaufe.

Die tolle gelbe Knolle

Die tolle gelbe Knolle

Bio ist immer meine erste Wahl

Wenn ich die gelbe Knolle kaufe, dann fahre ich in Tübingen zuallererst zum Marktladen am Bahnhof. Dort gab es seit ich mit frischem Kurkuma koche immer welches zu kaufen. Die Knollen stehen direkt neben der Waage in der Obst- und Gemüseabteilung. Manchmal sind einige eher trockene Knollen darunter, die frischeren lassen sich aber immer herauslesen. Manchmal gibt es auch frisches Kurkuma bei denns in Reutlingen – aber oft lassen sie die Knollen ausgehen, wahrscheinlich ist die Nachfrage dort nicht so gut? Im Reformhaus Vitalia habe ich die Knollen noch nie ohne Bestellung angetroffen. Die Mitarbeiter sind jedoch immer so freundlich und bestellen für mich eine Ration mit wenn ich danach frage. Ich kann dort auch anrufen und ich werde zurückgerufen sobald die Ware angekommen ist. Das ist toller Service.

Meine zweite Wahl sind die Frische-Anbieter

Wenn ich bei den Bioläden kein Kurkuma bekomme, dann frage ich bei den Obst- und Gemüsehändlern nach. In Reutlingen in der Markthalle verkauft die Gärtnerei Hespeler immer frische Ware. Dann und wann hatten sie auch schon Kurkuma im Angebot. Falls es mal keines gibt kann ich dort auch anrufen oder vorbeifahren und welches bestellen. Genauso ist es mit dem türkischen Obst- und Gemüsehändler am oberen Ende der Wilhelmstraße. Bei ihm bekomme ich sehr viele frische Sachen, die es anderswo gar nicht gibt – zum Beispiel frisches Koriander-Blatt. Wenn ich dort sage, dass ich gerne frisches Kurkuma hätte, dann bringt er mir welches in der folgenden Woche vom Markt mit. Wer also spontan nirgends frisches Kurkuma findet, für den lohnt es sich – am besten bei den Händlern bei dem er sowieso gerne einkauft – nachzufragen. Die meisten bestellen es gerne.

Und wenn ich niemanden finde, der mir Kurkuma vor Ort verkauft?

Frisches Kurkuma kommt  ins Haus...

Frisches Kurkuma kommt ins Haus mit bringmirbio.de

Wer bei sich vor Ort tatsächlich keine Möglichkeit findet, frisches Kurkuma zu kaufen, dem sei der Bio-Versand www.bringmirbio.de empfohlen. Dieser Anbieter hat außerdem Ideen, die ich sehr toll finde. Sie können dort alle möglichen Pakete und Kisten bestellen. Darin sind dann die Zutaten für ein einzelnes Rezept, z.B. Guacamole, Hessische Grüne Soße oder auch Wraps mit Frischkäse-Spinat-Füllung enthalten. Der Versand bietet auch Familienkisten mit Obst, Gemüse und Salat. Die Menge errechnet sich an der Anzahl der Personen im Haushalt. Speziell für Berufstätige gibt es Büroobst zu bestellen. Auch hier orientiert sich die Menge an der Anzahl der teilnehmenden Personen. Es soll sogar steuerlich absetzbar sein. Kurkuma gibt es in der Rubrik „Biogemüse“ als frische Knollen oder auch als Pulver in gemahlener, getrockneter Form ebenfalls in Bio-Qualität.

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Bilder: Shivani Allgaier

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Autor: Shivani Vogt

Psychologist and Hypnotherapist. Love to blog. Ich bin Diplompsychologin und um meine Arbeit in meiner Privatpraxis für Klinische Hypnose und Kurzzeittherapie transparent zu machen blogge ich. Das macht mir sehr viel Spaß. Außerdem blogge ich über meine Erfahrungen mit Histamin-Intoleranz und hoffe, dass diese möglichst vielen Betroffenen helfen immer weniger Symptome zu haben. In einem privaten Blog schreibe ich dann und wann Erfahrungen, die ich berührend finde.

2 Kommentare zu “Wo kann ich frisches Kurkuma kaufen?

  1. Kurkuma ist ein wunderbares Gewürz das man sehr gut in die tägliche Nahrung einbauen kann. Es gibt so viele super Rezepte, die mit Kurkuma verfeinert werden können. Auch bei Gerichten, an die man gar nicht denkt, kann man Kurkuma beigeben. So ist zum Beispiel ein einfaches Spaghetti Rezept herrlich, wenn man etwas Butter oder Olivenöl und Kurkuma darüber gibt. Schon fertig! Viele super Infos gibt es bei kurkuma24.com , eine Seite die wirklich viele interessante Beiträge bereit stellt.

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